Caturra Crush : un caturra honey de Colombie
Plage de prix : 10,90 € à 32,80 €
Découvrez un café gourmand et délicat, dont le procédé honey révèle toute la richesse aromatique et la sucrosité naturelle du grain.
En tasse, ce Caturra Honey dévoile de généreuses notes de poire mûre et de caramel, accompagnées de nuances gourmandes de tarte Tatin. Une palette aromatique douce et réconfortante, sublimée par de délicates notes de fleurs blanches qui apportent fraîcheur et élégance à l’ensemble.
Sa sucrosité persistante et son profil aromatique généreux offrent une tasse harmonieuse et particulièrement gourmande. Un café qui évoque les plaisirs de la pâtisserie et accompagne merveilleusement un dessert.
Description
Caféiculteur : Jhon Gomez – La Guayacana
Pays : Colombie
Région : Narino
Procédé : Honey
Variété : Caturra
Altitude : 2000 m
Score : 85+
Pic aromatique : J+13 en filtre / J+10 en espresso
Description aromatique :
Découvrez un café gourmand et généreux, dont le procédé honey révèle toute la richesse aromatique et la sucrosité naturelle du grain.
Dès la première gorgée, le Caturra Crush évoque des notes gourmandes de poire mûre et de caramel, rapidement rejointes par de délicieuses sensations de Tarte Tatin. Une palette aromatique chaleureuse et réconfortante, sublimée par d’étonnantes notes de fleurs blanches qui apportent finesse et élégance à l’ensemble.
En tasse, sa sucrosité enveloppante et son profil délicatement fruité en font un café particulièrement gourmand. Une véritable invitation à la dégustation, qui accompagne avec merveille un dessert.
Informations complémentaires
| Poids | 0,250 g |
|---|---|
| Torréfaction | Espresso, Filtre |
| Mouture | Grain, Espresso, Italienne, Filtre, French Press |
| Poids | 250 gr, 1kg |
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