4i : le 1er Kenyan de Rouge Soleil
Plage de prix : 10,90 € à 32,80 €
Découvrez le premier café kenyan de la gamme Rouge Soleil, une expression lumineuse et raffinée du terroir de Nandi Hills. Son procédé lavé met en valeur la précision aromatique du grain et révèle une tasse à la fois vive et généreuse.
Dès la première gorgée, ce café séduit par son acidité onctueuse, accompagnée de notes éclatantes de mandarine juteuse. Une fraîcheur fruitée qui s’équilibre harmonieusement avec des nuances de cassis et une touche de noisette, apportant profondeur et rondeur à l’ensemble.
En tasse, sa belle vivacité et son équilibre entre fraîcheur fruitée et gourmandise offrent une dégustation élégante et accessible. Un café expressif et équilibré, aussi agréable en filtre qu’en espresso.
Description
Caféiculteurs : Rosabella Langat et Sammy
Coopérative : Chepsangor Hills
Pays : Kenya
Région : Nandi Hills
Procédé : Lavé
Variété : Batian & Ruiru 11
Altitude : 2000 m
Score : 85+
Pic aromatique : J+12 en filtre / J+8 en espresso
Description aromatique :
Découvrez le premier café kenyan de la gamme Rouge Soleil, une expression lumineuse et raffinée du terroir de Nandi Hills. Son procédé lavé met en valeur la précision aromatique du grain et révèle une tasse à la fois vive et généreuse.
Dès la première gorgée, ce café séduit par son acidité onctueuse, accompagnée de notes éclatantes de mandarine juteuse. Une fraîcheur fruitée qui s’équilibre harmonieusement avec des nuances de cassis et une touche de noisette, apportant profondeur et rondeur à l’ensemble.
En tasse, sa belle vivacité et son équilibre entre fraîcheur fruitée et gourmandise offrent une dégustation élégante et accessible. Un café expressif et équilibré, aussi agréable en filtre qu’en espresso.
Informations complémentaires
| Poids | 0,250 g |
|---|---|
| Torréfaction | Espresso, Filtre |
| Mouture | Grain, Espresso, Italienne, Filtre, French Press |
| Poids | 250 gr, 1kg |
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